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  • Recipe Chili Garlic Butter Prawns

蒜辣牛油虾球

  • 难度
  • 份量
  • 准备时间

    5分钟

  • 烹煮时间

    10分钟

中式食谱海鲜小食午餐少於15分钟快速食谱

预备食材

材料

  • 中虾肉10 安士(300 克)
  • 洋葱4 安士 (100 克) , 切块
  • 油2汤匙
  • 牛油1 安士 (30 克)
  • 葱粒1 汤匙

芡汁

  • 李锦记蒜蓉辣椒酱2 汤匙
  • 李锦记旧庄特级蚝油2 茶匙
  • 水2.5 液安 (80 毫升)
  • 糖1 茶匙
  • 粟粉½ 茶匙

使用了以下
李锦记产料

蒜蓉辣椒醬_226g

辣椒酱

蒜蓉辣椒醬

旧庄特级蚝油 510g

蚝油

舊庄特級蠔油

烹调步骤

以 2 汤匙油爆香洋葱，加入虾肉炒匀。
加入芡汁煮至虾熟。
离火後加入葱粒及牛油，拌至牛油溶化成浓汁。

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