Authentic Asian Sauces
金银蒜粉丝蒸虾
预备食材
材料
- 鲜虾 8只
- 粉丝 50克 (浸软)
- 金菇 100克
- 李锦记蒜蓉 8茶匙
- 炸蒜 2茶匙
- 油 1汤匙
- 葱花 少许
调味料
- 李锦记蒸鱼豉油 4汤匙
使用了以下
李锦记产品
烹调步骤
-
剪去虾的触须和脚，切开背部去肠洗净。
-
将粉丝及金菇铺在碟上，将蒜蓉及炸蒜酿在虾背上，然后放在碟上，隔水蒸5–8分钟。
-
蒸熟后洒上葱花，淋上热油和蒸鱼豉油。