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美味食谱
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红烧茄子
难度
份量
准备时间
5
分钟
烹煮时间
10
分钟
中式食谱
蔬菜
晚餐
午餐
简易食谱
少於15分钟
快速食谱
预备食材
材料
茄子1磅,切块
李锦记姜蓉1汤匙
李锦记蒜蓉1汤匙
米酒1汤匙
食用油1 汤匙
葱段适量
芡汁
李锦记旧庄特级蚝油2汤匙
李锦记纯正芝麻油1 茶匙
糖1/2茶匙
太白粉1 茶匙
水4 汤匙
使用了以下
李锦记产品
蚝油
舊庄特級蠔油
烹调用料及蘸料
純正芝麻油
烹调用料及蘸料
薑蓉
烹调用料及蘸料
蒜蓉
烹调步骤
将茄子用热油炸至金黄色。 沥油。
用1汤匙油爆香蒜蓉及姜蓉,加入茄子翻炒。下米酒。
下芡汁及葱段炒匀至全熟盛盘。
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270 分钟
1
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