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麻婆豆腐
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麻婆豆腐
难度
份量
准备时间
5
分钟
烹煮时间
10
分钟
中式食谱
猪
豆腐
晚餐
午餐
少於15分钟
快速食谱
预备食材
材料
猪绞肉3安士
葱花 1汤匙
水 3 汤匙
豆腐 1盒
调味料
李锦记熊猫牌鲜味蚝油 2汤匙
李锦记辣豆瓣酱 2汤匙
李锦记纯正芝麻油 1汤匙
生粉 少许
李锦记蒜蓉 2茶匙
李锦记姜蓉 1茶匙
使用了以下
李锦记产品
烹调用料及蘸料
蒜蓉
烹调用料及蘸料
薑蓉
蚝油
熊貓鮮味蠔油
辣椒酱
辣豆瓣醬
烹调用料及蘸料
純正芝麻油
烹调步骤
将豆腐切粒,煲热後待用。
将姜蓉,蒜蓉下锅,放入猪绞肉翻炒至熟。
加入李锦记熊猫牌鲜味蚝油及李锦记辣豆瓣酱炒匀,之後再加入水。
加入豆腐以小火煮至入味,勾芡後调入李锦记纯正芝麻油。
最後上碟并洒上葱花即可。
小贴士: 辣豆瓣酱可以依个人辣味接受度而酌量调整
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