Authentic Asian Sauces
辣味蛋黄酱Poke佐面包片
预备食材
材料
- 长条法包 1 条
- 鲜三文鱼粒 4 安士
- 鲜吞拿鱼粒 4 安士
- 蟹肉酱 3 安士
- 牛油果片 1/2 个
- 蟹籽 2 汤匙
- 青瓜 4 片
- 蕃茄 4 片
- 生菜叶 2 片
- 青葱碎 1 汤匙
调味料
- 李锦记旧庄特级蚝油 2 汤匙
- 味醂 4 茶匙
- 米醋 ½ 茶匙
- 李锦记纯正芝麻油 1 茶匙
- 李锦记是拉差蛋黄酱 2 汤匙
使用了以下
李锦记产品
烹调步骤
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面包切片。在平底锅上放少许油後, 将面包微微烘过。将酱料(一)混合拌匀备用。
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三文鱼和吞拿鱼切成粒。
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混合三文鱼和吞拿鱼粒，加入青葱碎和白芝麻，再加入酱料(一)拌匀。
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将牛油果片及蔬菜铺於面包上，再摆放拌好的鱼粒，上放蟹肉酱。
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将酱料(二) 李锦记是拉差蛋黄酱淋上, 最後放上蟹籽即成。
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https://www.youtube.com/watch?v=xQsj3RS3cuo