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  • 蚝皇迷迭香烤牛排

蚝皇迷迭香烤牛排

  • 难度
  • 份量
  • 准备时间

    15分钟

  • 烹煮时间

    10分钟

无国界料理牛肉晚餐午餐少於30分钟

预备食材

材料

  • 肋眼牛排(Ribeye)1块 (约 12 安士)

腌料

  • 李锦记旧庄特级蚝油2汤匙
  • 李锦记蒜蓉2汤匙
  • 新鲜迷迭香草碎2汤匙
  • 黑胡椒碎1汤匙
  • 沙拉油4汤匙

使用了以下
李锦记产品

旧庄特级蚝油 510g

蚝油

舊庄特級蠔油

蒜蓉_213g

烹调用料及蘸料

蒜蓉

烹调步骤

https://www.youtube.com/watch?v=h7X0FGzPScw&feature=youtu.be
将所有腌料混合拌匀, 将牛扒加入拌匀腌制约15分钟。
将牛扒加入拌匀腌制约15分钟。
放置牛扒在烧热的烤盘上。
将牛扒烤至两面金黄色约五至七分熟即可。
可随意加入烤玉米、蘑菇、彩椒等做为配菜。加入蚝油至腌料中可使牛排味道更鲜美丰富。

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