Authentic Asian Sauces
蒜辣牛油虾球
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难度
Level: 2
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份量
Serves: 4
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准备时间
5分钟
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烹煮时间
10分钟
预备食材
材料
- 中虾肉10 安士(300 克)
- 洋葱4 安士 (100 克) , 切块
- 油2汤匙
- 牛油1 安士 (30 克)
- 葱粒1 汤匙
芡汁
- 李锦记蒜蓉辣椒酱2 汤匙
- 李锦记旧庄特级蚝油2 茶匙
- 水2.5 液安 (80 毫升)
- 糖1 茶匙
- 粟粉½ 茶匙
使用了以下
李锦记产品
烹调步骤
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以 2 汤匙油爆香洋葱,加入虾肉炒匀。
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加入芡汁煮至虾熟。
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离火後加入葱粒及牛油,拌至牛油溶化成浓汁。