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Recipe Chayote Squash Salad

炝拌合掌瓜

  • 难度 Level: 1
  • 份量 Serves: 2
  • 准备时间

    5分钟

  • 烹煮时间

    3分钟

30分钟 素食食谱 无国界料理 蔬菜 小食 沙律 简易食谱 少於15分钟 快速食谱

预备食材

材料

  • 合掌瓜300克, 切长丝
  • 油 50毫升
  • 泰椒5克, 切粒

调味料

  • 李锦记减盐生抽 15 毫升
  • 香醋3毫升
  • 李锦记蒜蓉3克

使用了以下
李锦记产品

減鹽生抽_500mL

酱油

減鹽生抽
蒜蓉_213g

烹调用料及蘸料

蒜蓉

烹调步骤

  1. 用蒜蓉，泰椒，李锦记减盐生抽，香醋制成混汁。
  2. 将混汁淋在合掌瓜上，撒上蒜蓉，以热油炝拌即可。
  3. 小贴士: 以热油炝拌，能更好激发出李锦记减盐醇味鲜酿造酱油的豉香，让合掌瓜入味三分，混入泰椒的辣味，蒜蓉的香味，复合鲜香，让菜品口味昇华。