Authentic Asian Sauces
加州沙律配蚝油沙律汁
预备食材
材料
- 什锦蔬菜 4 杯
- 青葱 2 根，切段
- 薄片烘焙杏仁 ¼ 杯
- 中型牛油果，切丁
- 时蔬：甜玉米、薄片茴香、小番茄
调味料
- 盐和新鲜黑胡椒，调味
沙律汁
- 青葱或白洋葱 1 汤匙，切碎
- 新鲜榨柠檬汁 2 汤匙
- 李锦记熊猫牌鲜味蚝油 1 汤匙
- 枫叶糖浆 1 汤匙
- 橄榄油 1 汤匙
- 盐和新鲜黑胡椒，调味
使用了以下
李锦记产品
烹调步骤
-
在一个小碗中，混合洋葱、柠檬汁、蚝油和枫叶糖浆。搅拌直至完全混合。慢慢加入橄榄油，持续搅拌。撒上盐和胡椒调味。放置一旁备用。
-
在一个大碗中，混合生菜、青葱、杏仁、牛油果和蔬菜。
-
倒入沙律酱汁，用盐和胡椒调味。添加所需的其他时蔬。