Authentic Asian Sauces
麻婆豆腐
预备食材
材料
- 猪绞肉3安士
- 葱花 1汤匙
- 水 3 汤匙
- 豆腐 1盒
调味料
- 李锦记熊猫牌鲜味蚝油 2汤匙
- 李锦记辣豆瓣酱 2汤匙
- 李锦记纯正芝麻油 1汤匙
- 生粉 少许
- 李锦记蒜蓉 2茶匙
- 李锦记姜蓉 1茶匙
使用了以下
李锦记产品
烹调步骤
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将豆腐切粒，煲热後待用。
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将姜蓉，蒜蓉下锅，放入猪绞肉翻炒至熟。
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加入李锦记熊猫牌鲜味蚝油及李锦记辣豆瓣酱炒匀，之後再加入水。
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加入豆腐以小火煮至入味，勾芡後调入李锦记纯正芝麻油。
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最後上碟并洒上葱花即可完成麻辣鲜香的麻婆豆腐。
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小贴士： 辣豆瓣酱可以依个人辣味接受度而酌量调整