細節決定滋味

細節，一點也不細。醬料看似簡單，卻是煮出滋味的精髓。為您，李錦記對細節百分百堅持，嚴格為質量把關。產品從選材到製作，步步一絲不苟，務求助您烹調出道道佳餚，為摯愛奉上滋味。

100-1=0
「零缺陷」品質無瑕管理哲學

李錦記明白，要製作讓顧客滿意的食品，味道、選材、健康，樣樣都不容有失！調味品作爲其中重要一環，李錦記定必嚴格認真，為您獻上完美醬料。 從蠔田、農田到餐桌，每步都由質量專隊實地監控。我們堅信，1丁點的失色，都會浪費100分的烹調心思。

這就是李錦記100-1=0的「零缺陷」品質無瑕管理理念，以百分百堅持，為您的食品質素嚴格把關。