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姜葱生蚝煲


准备时间:   10  (分钟)
烹调时间:   5  (分钟)
烹调方法:   炒
困难度:   初级
食用人数:   4  (人)

材料

生蚝/牡蛎 500 克
姜片及葱段 75 克


调味品

旧庄特级蚝油 3 汤匙
玉米粉 2 茶匙
水 100 毫升


程序

1. 生蚝放入沸水中略煮,沥干。
2. 在瓦煲中烧热2汤匙油,爆香姜葱,加入生蚝及芡汁煮至热透。



标签: 生蚝

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