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意式风情酿贝壳粉


准备时间:   25  (分钟)
烹调时间:   15  (分钟)
烹调方法:   炒
困难度:   初级
食用人数:   14  (人)

初学者
材料

剁碎鸡肉 200 克
珍宝贝壳粉 120 克约 14 只
翠玉瓜 90 克 [或胡瓜, 切细粒]
黑橄榄 25 克去核, 切细粒
甜椒/菜椒/圆椒 1/2 个 [切细粒]


调味品

旧庄特级蚝油 3 汤匙
特级鲜味生抽 1 茶匙
水 4 汤匙
玉米粉 1/2 茶匙
牛至叶碎 1/2 茶匙


程序
  1. 将珍宝贝壳粉放入沸水中依包装指示烹煮或煮至软身,沥干。
  2. 用2汤匙橄榄油炒熟鸡肉,加入绿皮小青瓜、橄榄、甜椒及芡汁,炒匀至热透。
  3. 将鸡肉酿入贝壳粉内,可作小吃款客。


标签: 贝壳粉, 意式

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